Anais do XI CIAH - Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras

Sumário

Anais do XI CIAH - Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras

/ISSN: 2526-3978
/ISBN:

Área de conhecimento: Eventos

Título: Marketing na captação de eventos na hotelaria
Autores:
Katherine Park

Área de conhecimento: Alimentos e Bebidas

Título: ANÁLISE DA QUALIDADE DO TRABALHO DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO ( RU) DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ, CAMPUS FOZ DO IGUAÇU: UM ESTUDO DE CASO
Autores:
Cristina Shiota
Eurídice Ribeiro de Alencastro

Título: Relato da Padaria Social no Curso de Hotelaria: Projeto Hotelaria vem Ação
Autores:
Isabel Cristina Corrêa da Silva
Lavínia Raquel Martins de Martins

Área de conhecimento: Lazer e Recreação

Título: A IMPORTÂNCIA DO LAZER PARA A TERCEIRA IDADE DENTRO DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM.
Autores:
Amanda Freitas Santos

Título: ANÁLISE DO IMPACTO DO SETOR DE LAZER E RECREAÇÃO NA FIDELIZAÇÃO DOS HÓSPEDES DO ECOLOGIC VILLE RESORT
Autores:
Monique Laurencia dos Santos Cunha
Sergio Domingos de Oliveira
Elisy Silva Felicio

Título: AS PRAÇAS PÚBLICAS UTILIZADAS COMO ESPAÇO DE LAZER, ENTRETENIMENTO E INTEGRAÇÃO DO TURISTA COM A COMUNIDADE LOCAL
Autores:
Sérgio Luiz Winkert (in Memoriam)
Simone Gonçalves Machado
Rodrigo Varnier Gomes
Sarah Fabyan Schnvendler Gusmao de Almeida

Área de conhecimento: Meios de Hospedagem

Título: AS ATIVIDADES DA HOTELARIA E DO TURISMO E SUAS RELAÇÕES COM O MEIO AMBIENTE NO BRASIL
Autores:
Elisy Silva Felicio
Sergio Domingos de Oliveira
Monique Laurencia dos Santos Cunha

Título: As contribuições da hotelaria tradicional para a hotelaria hospitalar e suas consequências na humanização do atendimento ao cliente da saúde no Brasil
Autores:
Monique Laurencia dos Santos Cunha
Sergio Domingos de Oliveira
Elisy Silva Felicio

Título: INCLUSÃO DE PROFISSIONAIS COM DEFICIÊNCIA NA HOTELARIA
Autores:
Maria José Anjos de Aragão
Sérgio Luiz Winkert (in Memoriam)

Título: PERSPECTIVAS DOS MORADORES DE FOZ DO IGUAÇU EM RELAÇÃO A HOTELARIA LOCAL
Autores:
Jaqueline Becker

Título: PROJETOS DE SUSTENTABILIDADE DO HOTEL MABU
Autores:
Andressa da Silva Martins
Michele Amanda da Silva

Título: Tecnologias aplicáveis a hotelaria
Autores:
Rodrigo Varnier Gomes
Simone Gonçalves Machado
Sarah Fabyan Schnvendler Gusmao de Almeida
Rosislene de Fátima Fontana

Corpo Editorial

Anais do XI CIAH - Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras

/ ISSN: 2526-3978
/ ISBN:

Moderador de Mesa Redonda
Claudio Alexandre de Souza

Moderador de Trabalhos
Samanta Gallo Cabral

Menção Honrosa 1º lugar
Cristina Shiota
Eurídice Ribeiro de Alencastro

Menção Honrosa 2º lugar
Jaqueline Becker

Menção Honrosa 3º lugar
Isabel Cristina Corrêa da Silva
Lavínia Raquel Martins de Martins

Comissão de Secretaria e Recepção
Gabriel da Silveira Ferreira Dias

Comissão de Alimentos & Bebidas
Mário Pires
Adilio Ramos Quintino
Nilton Rafael Machado
Carolina dos Santos Cavalheiro
Daiane Kopaszek Bernardo
Gustavo Bezerra Santana

Comissão de Marketing e Divulgação
Simone Gonçalves Machado
Rodrigo Varnier Gomes
Layla Regina da Silva
Deborah Natasha Davi
Jessica da Silva Ferreira Porto
Gabriel da Silveira Ferreira Dias
Rodolfo Vinicius Garaluz Acosta
Erik Felipe de Amorim
Henrique Tadeu de Oliveira Lambert
Maria José Anjos de Aragão
Sarah Fabyan Schnvendler Gusmao de Almeida
Maria Luiza Tizotto Pagani
Mickael Galhardo Schulz
Karoline Lopes Vilaruel
Carolina dos Santos Cavalheiro
Nilton Rafael Machado
William da Silva Roncony
Rafaela Machado Monteiro
Otavio Augusto Batista Ribeiro
Aura Marina Monges Ivaldi
Claudio Alexandre de Souza
Andrielly Arenhart
Sérgio Luiz Winkert (in Memoriam)

Comissão de Apoio e Patrocínio
Nilton Rafael Machado
Otavio Augusto Batista Ribeiro
Mário Pires
Gabriel da Silveira Ferreira Dias
Adilio Ramos Quintino
Estefania Paola Parquet Cavalcante
Simone Gonçalves Machado

Comissão de Elaboração da Programação do XI CIAH
Deborah Natasha Davi
Mário Pires
Estefania Paola Parquet Cavalcante
Nilton Rafael Machado
Simone Gonçalves Machado

Material Promocional do XI CIAH
Alexia Geny Assis Arruda

Mestre de Cerimônia
Luan Vitor Pereira da Silva
Rariel dos Santos Cruz

Comissão de Secretaria e Recepção
Maria Luiza Tizotto Pagani
Mateus Kimura da Silveira
Karoline Lopes Vilaruel
Henrique Tadeu de Oliveira Lambert
Layla Regina da Silva

Comissão de Secretaria e Recepção
Rodolfo Vinicius Garaluz Acosta
Rodrigo Varnier Gomes
Sarah Fabyan Schnvendler Gusmao de Almeida
Maria José Anjos de Aragão
Otavio Augusto Batista Ribeiro

Comissão de Secretaria e Recepção
Mickael Galhardo Schulz

Comissão de Secretaria e Recepção
Simone Gonçalves Machado
Deborah Natasha Davi
Gustavo Bezerra Santana
Rafaela Machado Monteiro

Comissão de Secretaria e Recepção
Jessica da Silva Ferreira Porto

Comissão Científica - IX Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria
Samanta Gallo Cabral
Sérgio Luiz Winkert (in Memoriam)
Nândri Cândida Strassburger
Eurídice Ribeiro de Alencastro
Claudio Alexandre de Souza

Comissão Organizadora
Rosislene de Fátima Fontana

Comissão Científica da IX Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria
Rosislene de Fátima Fontana

Comissão de Alimentos & Bebidas
Eurídice Ribeiro de Alencastro

Cerimônia de Abertura
Fernando José Martins
Claudio Alexandre de Souza
Aurelinda Barreto Lopes
Rosislene de Fátima Fontana

Endereço e Contato

Anais do XI CIAH - Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras

/ ISSN: 2526-3978
/ ISBN:

Promotor: Colegiado Hotelaria

E-mail do Evento: rosislene.fontana@unioeste.br

Coordenador do Evento: Rosislene de Fátima Fontana

Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu
Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650

Artigos

Anais do XI CIAH - Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras

/ ISSN: 2526-3978
/ ISBN:

Área de conhecimento: Eventos

Título: Marketing na captação de eventos na hotelaria

Autor(es):

Katherine Park

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Título: ANÁLISE DA QUALIDADE DO TRABALHO DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO ( RU) DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ, CAMPUS FOZ DO IGUAÇU: UM ESTUDO DE CASO

Autor(es):

Cristina Shiota
Eurídice Ribeiro de Alencastro

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Título: Relato da Padaria Social no Curso de Hotelaria: Projeto Hotelaria vem Ação

Autor(es):

Isabel Cristina Corrêa da Silva
Lavínia Raquel Martins de Martins

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Título: A IMPORTÂNCIA DO LAZER PARA A TERCEIRA IDADE DENTRO DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM.

Autor(es):

Amanda Freitas Santos

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Título: ANÁLISE DO IMPACTO DO SETOR DE LAZER E RECREAÇÃO NA FIDELIZAÇÃO DOS HÓSPEDES DO ECOLOGIC VILLE RESORT

Autor(es):

Monique Laurencia dos Santos Cunha
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Título: AS PRAÇAS PÚBLICAS UTILIZADAS COMO ESPAÇO DE LAZER, ENTRETENIMENTO E INTEGRAÇÃO DO TURISTA COM A COMUNIDADE LOCAL

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Rodrigo Varnier Gomes
Sarah Fabyan Schnvendler Gusmao de Almeida

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Área de conhecimento: Meios de Hospedagem

Título: AS ATIVIDADES DA HOTELARIA E DO TURISMO E SUAS RELAÇÕES COM O MEIO AMBIENTE NO BRASIL

Autor(es):

Elisy Silva Felicio
Sergio Domingos de Oliveira
Monique Laurencia dos Santos Cunha

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Autor(es):

Monique Laurencia dos Santos Cunha
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Título: INCLUSÃO DE PROFISSIONAIS COM DEFICIÊNCIA NA HOTELARIA

Autor(es):

Maria José Anjos de Aragão
Sérgio Luiz Winkert (in Memoriam)

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Autor(es):

Jaqueline Becker

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Título: PROJETOS DE SUSTENTABILIDADE DO HOTEL MABU

Autor(es):

Andressa da Silva Martins
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Título: Tecnologias aplicáveis a hotelaria

Autor(es):

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Simone Gonçalves Machado
Sarah Fabyan Schnvendler Gusmao de Almeida
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