VII Seminário Sobre Sustentabilidade da Pecuária Leiteira na Região Sul do Brasil e III Seminário de Produção Ecológica de Leite

O Evento

VII SUL LEITE - SIMPÓSIO SOBRE SUSTENTABILIDADE DA PECUÁRIA LEITEIRA NA REGIÃO SUL DO
BRASIL e III Seminário de Produção Ecológica de Leite

TEMA: Sustentabilidade com Competitividade: Desafios para os sistemas de
produção de leite saudável e seguro

REALIZAÇÃO

Grupo de Pesquisa e Estudos em Qualidade do Leite, Alimentação e
Digestibilidade em Ruminantes (QUALHADA^®)

Núcleo de Estudos em Produção Agroecológica de Leite (NEPAL)

Núcleo Pluridisciplinar de Pesquisa e Estudo da Cadeia Produtiva do
Leite (NUPEL)

Centros Mesorregionais de Excelência e Tecnologia do Leite (CMETL)

DATA DO EVENTO

9 a 12 de novembro de 2016

LOCAL DO EVENTO

Centro de Eventos Werner Wanderer de Marechal Cândido Rondon

COMISSÃO ORGANIZADORA

Presidente: Maximiliane Alavarse Zambom (UNIOESTE)

Vice-Presidente: Geraldo Tadeu dos Santos (UEM)

APOIO

Universidade Estadual
do Oeste do Paraná (UNIOESTE)

Centro de Ciências
Agrárias (UNIOESTE)

Programa de
Pós-Graduação em Zootecnia (UNIOESTE)

Universidade Estadual de Maringá (UEM)

Núcleo de
Estudos em Produção Agroecológica de Leite (NEPAL)

Universidade Federal
de Santa Catarina (UFSC)

EMATER-PR

Prefeitura Municipal de Marechal Cândido Rondon
Folha Agrícola
Milk Point
Associação Brasileira de Zootecnia
Jersey Paraná
Empresa Junior de Zootecnia - Unioeste

PÚBLICO ALVO

O evento terá como
público alvo produtores de leite, profissionais, pós-graduandos e acadêmicos de
graduação, da região Sul do Brasil e do Mercosul, interessados nas diferentes
áreas de pesquisa em produção e qualidade do leite, o número estimado de
participantes é de 500 a 700 participantes.

DESCRIÇÃO DO EVENTO

O Simpósio sobre
Sustentabilidade da Pecuária Leiteira na Região Sul do Brasil (SUL LEITE) na
sua sétima edição e o III SEMINÁRIO REGIONAL DE PRODUÇÃO ECOLÓGICA DE LEITE
objetiva dar foco especial nas perspectivas para a produção de leite no Brasil
nos próximos anos com destaque ao pequeno agricultor e nos diferentes sistemas
de produção, e na segurança alimentar.

PATROCINADORES

Itaipu Binacional

Fundação Araucária

NUTRON

EVONIK

Schemaq Implementos Agrícolas

Frimesa

Associação Leite Oeste

INDUSLAB

Real H

Hotel Bender

Programação

Confira a programação do evento

2016-11-09 08:00:00.0

Credenciamento:

Inscrições - Distribuição de material (Café de recepção)

Horário: 2016-11-09 08:00:00.0 às 2016-11-09 09:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Cerimônia de Abertura:

Abertura

Horário: 2016-11-09 09:00:00.0 às 2016-11-09 09:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Palestra:

Palestra Magna: Sustentabilidade com competitividade: Desafios para os sistemas de produção de leite saudável e seguro

Horário: 2016-11-09 09:30:00.0 às 2016-11-09 11:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Prof. Dr. Luiz Carlos Pinheiro Machado Filho – UFSC

Palestra:

A importância da raça Jersey em diferentes sistemas de produção de leite

Horário: 2016-11-09 11:00:00.0 às 2016-11-09 12:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Zootecnista Maurício Luiz Santolin – Associação de Criadores de Jersey do PR

Palestra:

Desenvolvimento de conhecimentos e inovações tecnológicas para a cadeia produtiva do leite.

Horário: 2016-11-09 13:30:00.0 às 2016-11-09 14:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Prof Dr Deocy França - CMETL: Curitiba

Palestra:

Processos biotecnológicos: uma alternativa de valorização do soro e permeado de soro de leite

Horário: 2016-11-09 14:00:00.0 às 2016-11-09 14:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Profª Drª Monica Fiorese - CMETL: Oeste

Palestra:

O avanço das pesquisas com deteriorantes, bactérias ácido-láticas e identificação de fraudes no leite.

Horário: 2016-11-09 14:30:00.0 às 2016-11-09 15:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Ms. José Carlos Ribeiro - CMETL: Norte Central

Palestra:

Sustentabilidade na produção de queijo frescal em regime de agricultura familiar na região Norte do Paraná

Horário: 2016-11-09 15:00:00.0 às 2016-11-09 15:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Prof Dr Eder Paulo Fagan - CMETL: Norte Pioneiro

Palestra:

Período de transição da vaca leiteira

Horário: 2016-11-09 15:30:00.0 às 2016-11-09 16:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Prof Dr Geraldo Tadeu dos Santos - CMETL: Noroeste

Coffee Break:

Milk Break

Horário: 2016-11-09 16:00:00.0 às 2016-11-09 16:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Palestra:

Impactos do monitoramento da qualidade do leite.

Horário: 2016-11-09 16:30:00.0 às 2016-11-09 17:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Profª Drª Adriana de Souza Martins - CMETL: Centro Oriental

Palestra:

Critérios agronômicos para a produção em pastagem

Horário: 2016-11-09 17:00:00.0 às 2016-11-09 17:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Prof Dr Sebastião B. Campos Lustosa - CMETL: Centro-Sul

Palestra:

Adubação de Sistemas e Ciclagem de Nutrientes - em direção à sustentabilidade de sistemas de produção agropecuários.

Horário: 2016-11-09 17:30:00.0 às 2016-11-09 18:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Profª Drª Tangriani Simioni Assmann - CMETL: Sudoeste

Palestra:

Pesquisa e desenvolvimento na bovinocultura leiteira

Horário: 2016-11-09 18:00:00.0 às 2016-11-09 18:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Dr Vanderlei Bett - IAPAR

2016-11-10 08:00:00.0

Palestra:

Imunogenética e a melhoria da qualidade do leite (Beta caseina A2)

Horário: 2016-11-10 08:00:00.0 às 2016-11-10 09:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Palestra:

Sistemas de Produção de Leite a Pasto

Horário: 2016-11-10 09:00:00.0 às 2016-11-10 10:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Coffee Break:

Milk Break

Horário: 2016-11-10 10:00:00.0 às 2016-11-10 10:20:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Palestra:

Manejo de Rebanho em Sistemas Agroecológicos

Horário: 2016-11-10 10:20:00.0 às 2016-11-10 12:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Med. Vet. Evandro Massulo Richter - CPRA /PR

Palestra:

Sistemas de Produção de Leite Agroecológico

Horário: 2016-11-10 13:30:00.0 às 2016-11-10 14:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Produtor de leite João Tato

Palestra:

Alimentos Alternativos na Nutrição de Vacas Leiteiras

Horário: 2016-11-10 14:30:00.0 às 2016-11-10 15:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Profª Drª Daniele Cristina da Silva Kazama - UFSC

Coffee Break:

Milk Break

Horário: 2016-11-10 15:30:00.0 às 2016-11-10 16:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Palestra:

Contaminantes no leite

Horário: 2016-11-10 16:00:00.0 às 2016-11-10 17:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Palestra:

Estratégias para manter um leite de qualidade para indústria

Horário: 2016-11-10 17:00:00.0 às 2016-11-10 18:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Médico Veterinário Eduardo Portugal - FRIMESA

Apresentação Cultural:

Rodada de perguntas e respostas / Milk Break

Horário: 2016-11-10 18:00:00.0 às 2016-11-10 19:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Mesa Redonda:

Leite e Saúde Humana

Horário: 2016-11-10 19:30:00.0 às 2016-11-10 21:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Prof. Dr José Cesar Junqueira - Gastroenterologia Pediátrica/ UFRJ Dra Raquel Sônia Munaretto – Pediatra/Marechal Cândido Rondon Nutricionista Rafael Cristiano Heinrich – Secretaria de Saúde Marechal Cândido Rondon Médico Veterinário André Burigo – Fio Cruz

Coffee Break:

Milk Break

Horário: 2016-11-10 21:30:00.0 às 2016-11-10 22:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Apresentação Cultural:

Show cultural: Orquestra de viola caipira de Marechal Cândido Rondon

Horário: 2016-11-10 21:30:00.0 às 2016-11-10 23:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

2016-11-11 08:00:00.0

Palestra:

Condomínio para Criação de Bezerras e Novilhas leiteiras

Horário: 2016-11-11 08:00:00.0 às 2016-11-11 09:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Médico Veterinário Ênio - COPAGRIL

Coffee Break:

Milk Break

Horário: 2016-11-11 10:00:00.0 às 2016-11-11 10:20:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Mesa Redonda:

Perspectivas para Produção de Leite no Brasil

Horário: 2016-11-11 10:20:00.0 às 2016-11-11 12:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Palestra:

Sistema Compost Barn de produção leiteira

Horário: 2016-11-11 13:30:00.0 às 2016-11-11 14:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Palestra:

Estratégias para Sistemas de Alta Produção de Leite

Horário: 2016-11-11 14:30:00.0 às 2016-11-11 15:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Médico Veterinário Elinton Weinert Carneiro – UFPR

Painel(Participação em Mesa):

Apresentação de Trabalhos

Horário: 2016-11-11 15:30:00.0 às 2016-11-11 17:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Workshop:

Espaço para apresentação de empresas patrocinadoras do evento

Horário: 2016-11-11 15:30:00.0 às 2016-11-11 17:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Coffee Break:

Milk Break

Horário: 2016-11-11 15:30:00.0 às 2016-11-11 16:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

2016-11-12 08:00:00.0

Palestra:

Estratégias para produção de Leite de Cabra: uma alternativa para pequenas propriedades

Horário: 2016-11-12 08:00:00.0 às 2016-11-12 09:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Prof. Dr. Carlos Eduardo Crispim de Oliveira Ramos - UFRB

Painel(Participação em Mesa):

Apresentação de Trabalhos

Horário: 2016-11-12 09:00:00.0 às 2016-11-12 10:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Coffee Break:

Milk Break

Horário: 2016-11-12 10:00:00.0 às 2016-11-12 10:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Palestra:

Estratégias para produção de Leite de Búfalo: uma alternativa para pequenas propriedades

Horário: 2016-11-12 10:30:00.0 às 2016-11-12 11:30:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Informações: Profª Drª Elisa Cristina Modesto - UFRGS

Cerimônia de Encerramento:

Encerramento

Horário: 2016-11-12 11:30:00.0 às 2016-11-12 12:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará

Cerimônia de Encerramento:

Almoço de Encerramento

Horário: 2016-11-12 12:00:00.0 às 2016-11-12 14:00:00.0
Local: Centro de Eventos Werner Wanderer | Salão Principal
Endereço: Rua Marechal Deodoro esquina com a rua Ceará