Apresentação

Anais IX CIAH 2017

2017 / ISSN: 2526-3978

O Curso de Hotelaria da Universidade Estadual do Oeste do Paraná, campus Foz do Iguaçu, promove o IX CIAH - Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras. 
As atividades referentes a este evento acontecerão no período de 28 de outubro à 10 de novembro de 2017, na sede desta Universidade e contará com diversas atividades, sendo: abertura oficial do evento, palestras, minicursos, oficinas e apresentação dos trabalhos inscritos e aprovados na VII Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria. 
 Nesta nona edição do CIAH, pretende-se realizar um debate sobre o mercado hoteleiro em meio à crise econômica e política da atualidade, tanto de Foz do Iguaçu como dos demais centros receptores do país e da região trinacional. 
Acredita-se que tal discussão será crucial para um melhor entendimento e maior reflexão tanto profissional quanto acadêmica do atual momento político e econômico vivenciado pelos destinos turísticos, bem como as influências advindas de tal momento para o setor turístico e hoteleiro, despertando assim, o interesse de acadêmicos, profissionais e empresários do trade pela busca de estratégias capazes de transformar os pontos fracos e ameaças deste período em oportunidades de negócios e busca da excelência dos serviços prestados. 
O evento tem por objetivos: Promover o debate entre profissionais e acadêmicos sobre o mercado hoteleiro versus crise econômica e política da atualidade; Sensibilizar todos os atuais e futuros profissionais do setor de hotelaria da cidade de Foz do Iguaçu da necessidade de não ser somente um destino turístico de renome internacional, mas de um padrão profissional de serviço também internacional e; Contribuir para formação e discussão ao mesmo tempo acadêmica e mercadológica de forma a intercambiar os conhecimentos de ambas as partes formando uma massa acadêmica e profissional mais crítica.

Expediente

Anais IX CIAH 2017

2017 / ISSN: 2526-3978

Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras - Anais

"O mercado hoteleiro em meio à crise econômica e política da atualidade"

Sumário

Anais IX CIAH 2017

2017 / ISSN: 2526-3978
Área de conhecimento: Alimentos e Bebidas

Título: A UTILIZAÇÃO DE APLICATIVOS PELOS RESTAURANTES EM FOZ DO IGUAÇU
Autores:
Aurelinda Barreto Lopes
Jaqueline Lilian Gauto Santa Cruz


Área de conhecimento: Hotelaria

Título: TERCEIRIZAÇÃO DA LAVANDERIA EM MEIOS DE HOSPEDAGEM: VANTAGENS E DESVANTAGENS
Autores:
Juraci Marlene Zeferino dos Santos


Normas e Modelos para Trabalhos

Anais IX CIAH 2017

2017 / ISSN: 2526-3978


Template Artigo Científico
Normas para elaboração de trabalhos - IX CIAH



Corpo Editorial

Anais IX CIAH 2017

2017 / ISSN: 2526-3978


Comissão Científica - VII Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria
Rosislene de Fátima Fontana
Eduardo Hack Neto
Andrielly Arenhart
Aurelinda Barreto Lopes
Lelio Galdino Rosa
Lavínia Raquel Martins de Martins
Nândri Cândida Strassburger
Samanta Gallo Cabral
Francisco Barbosa do Nascimento Filho

Comissão Organizadora - IX CIAH
Rosislene de Fátima Fontana

Comissão Organizadora - Sub Comissão Marketing e Divulgação
Sérgio Luiz Winkert
Samanta Gallo Cabral
Andrielly Arenhart

Comissão Organizadora - Sub Comissão Secretaria e Recepção
Aurelinda Barreto Lopes
Nathan Marques Oliveira
Nândri Cândida Strassburger

Comissão Organizadora - Sub Comissão A&B
Samanta Gallo Cabral

Mestre de Cerimônia
Nathan Marques Oliveira
Nândri Cândida Strassburger

Cerimonial
Nathan Marques Oliveira

Menção Honrosa 1º lugar - VII Mostra Científica
Aurelinda Barreto Lopes
Jaqueline Lilian Gauto Santa Cruz

Menção Honrosa 2º lugar - VII Mostra Científica
Juraci Marlene Zeferino dos Santos

Moderador1
Nândri Cândida Strassburger

Moderador2
Claudio Alexandre de Souza

Recepcionista IX CIAH
Michelly Alana Rocha
Edson Joanir Jornooki
Patricia Soares Buch
Stephanie Patricia Zardinello
Edinan Santana Junior
Miriele Ferreira da Silva
Yao Zheng Wang
Isabel Cristina Correa da Silva
Cristina Shiota
Igor Marcelo Velloso da Silva
Matheus Bardini de Augustinho
Thais Alves Ferreira
Sheila Stéffani Schereder
Gabriel Vinicius Masson Reis
Bruna Novaes Santiago
Bruno Lobato Machota
Carlos Patricio Vidal de Souza

Endereço e Contato

Anais IX CIAH 2017

2017 / ISSN: 2526-3978

Promotor: Curso de Hotelaria

E-mail do Evento: rosislene.fontana@unioeste.br

Coordenador do Evento: Rosislene de Fátima Fontana

Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu
Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650 SINDHOTÉIS
Rua Cecília Meireles, 637 - Jd. Central

Artigos

Anais IX CIAH 2017

2017 / ISSN: 2526-3978
Área de conhecimento: Alimentos e Bebidas
Título: A UTILIZAÇÃO DE APLICATIVOS PELOS RESTAURANTES EM FOZ DO IGUAÇU



Autor(es):
Aurelinda Barreto Lopes
Jaqueline Lilian Gauto Santa Cruz
Área de conhecimento: Hotelaria
Título: TERCEIRIZAÇÃO DA LAVANDERIA EM MEIOS DE HOSPEDAGEM: VANTAGENS E DESVANTAGENS



Autor(es):
Juraci Marlene Zeferino dos Santos