Apresentação

Anais X CIAH 2018

2018 / ISSN: 2526-3978

O Curso de Hotelaria da Universidade Estadual do Oeste do Paraná, campus Foz do Iguaçu, promove o X CIAH - Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras. As atividades referentes a este evento acontecerão no período de 07 a 09 de novembro de 2018, na sede desta Universidade e na Sede da UTIC em Hernandarias - Paraguai e, contará com diversas atividades, sendo: abertura oficial do evento, palestras, capacitação hoteleira, minicursos, oficinas e apresentação dos trabalhos inscritos e aprovados na VIII Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria. Como resultado final, será montado o Anais do evento e disponibilizado sob a forma digital, contemplando as atividades desenvolvidas durante o evento. Nesta décima edição do CIAH, pretende-se realizar um debate sobre a inovação e a competitividade no mercado hoteleiro, tanto de Foz do Iguaçu como dos demais centros receptores do país e da região trinacional. Acredita-se que tal discussão será crucial para um melhor entendimento e maior reflexão tanto profissional quanto acadêmica sobre a atual realidade vivenciada pelos destinos turísticos, bem como as influências advindas de tal momento para o setor turístico e hoteleiro, despertando assim, o interesse de acadêmicos, profissionais e empresários do trade pela busca de estratégias competitivas e inovadoras capazes de transformar os pontos fracos e ameaças em oportunidades de negócios e busca da excelência dos serviços prestados.

Expediente

Anais X CIAH 2018

2018 / ISSN: 2526-3978

Anais X CIAH 2018

VIII Mostra Internacional de
Trabalhos Científicos de Hotelaria

"Inovação e competitividade no Mercado Hoteleiro"

Sumário

Anais X CIAH 2018

2018 / ISSN: 2526-3978

Normas e Modelos para Trabalhos

Anais X CIAH 2018

2018 / ISSN: 2526-3978


Normas para envio de trabalhos X CIAH



Corpo Editorial

Anais X CIAH 2018

2018 / ISSN: 2526-3978


Comissão Organizadora do X CIAH
Rosislene de Fátima Fontana

Comissão Científica da VIII Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria
Claudio Alexandre de Souza
Ana Cristina Rempel de Oliveira
Andrielly Arenhart
Camila Giacomeli
Márcio Marreiro Das Chagas
Marcus Henrique Rolim Leite
Nathan Marques Oliveira

Comissão Secretaria e Recepção
Aurelinda Barreto Lopes
Marcus Henrique Rolim Leite
Nândri Cândida Strassburger
Aura Marina Monges Ivaldi

Comissão Marketing e Divulgação
Andrielly Arenhart
Aurelinda Barreto Lopes
Samanta Gallo Cabral
Sérgio Luiz Winkert
Aura Marina Monges Ivaldi

Comissão de Alimentos & Bebidas
Eurídice Ribeiro de Alencastro

Comitê Científico de Avaliadores da VIII Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria
Luciane Aparecida Melo Lopes
Priscila Vasconcellos Chiattone

Endereço e Contato

Anais X CIAH 2018

2018 / ISSN: 2526-3978

Promotor: Colegiado de Hotelaria / Foz do Iguaçu

E-mail do Evento: rosislene.fontana@unioeste.br

Coordenador do Evento: Rosislene de Fátima Fontana

Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu
Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650 Universidad Tecnológica Intercontinental (UTIC)
endereço: Avenida Brasil y Colombia - Bairro San Antonio - Hernandarias - Paraguai Wyndham Golden Foz Suites
Rua Rui Barbosa, 394 - Centro Hotel Rafain Centro
Rua Marechal Deodoro, 984 - Centro Centro Educativo Integral Sagrado Corazón de Jesús
Avenida El Mensu esquina Mariscal Estigarribia - Hernandarias - Paraguai

Artigos

Anais X CIAH 2018

2018 / ISSN: 2526-3978

Edições

Anais X CIAH 2018

2018 / ISSN: 2526-3978

http://www5.unioeste.br/eventos/ciah/

https://midas.unioeste.br/sgev/eventos/CicloInternacionaldeAtividadesHoteleiras/anais

https://midas.unioeste.br/sgev/eventos/ciah_2-17/anais