O Evento

O
Curso de Hotelaria da Universidade Estadual do Oeste do Paraná, campus Foz do
Iguaçu, promove o XI CIAH - Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras. As
atividades referentes a este evento acontecerão no período de 06 a 08 de
novembro de 2019, na sede desta Universidade e, contará com diversas
atividades, sendo: abertura oficial do evento, palestras, capacitação
hoteleira, minicursos, oficinas e apresentação dos trabalhos inscritos e
aprovados na IX Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria. 
Tem
por público alvo estudantes de cursos técnicos, graduação, pós-graduação e
demais profissionais do trade hoteleiro buscando por aperfeiçoamento
profissional e pessoal.  Como resultado
final, será montado o Anais do evento e disponibilizado sob a forma digital,
sob o ISSN: 2526-3978, contemplando as atividades desenvolvidas durante o
evento. 
Nesta décima primeira edição do CIAH, pretende-se realizar um debate
sobre Gestão de Mídias Digitais e
Inteligência de Negócios no Mercado Hoteleiro, tanto de Foz do
Iguaçu como dos demais centros receptores do país e da região trinacional.

Confira a programação do evento:

2019-11-06 08:30:00.0

Palestra:

Gestão de Mídias Digitais no Mercado Hoteleiro.
Horário: 2019-11-06 08:30:00.0 às 2019-11-06 10:30:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | Miniauditório
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Abertura Oficial do XI CIAH e Palestra de Abertura “Gestão de Mídias Digitais no Mercado Hoteleiro” - Palestrante: Gustavo Amâncio de Carvalho Mendes - Consultor em Marketing Digital


Minicurso:

Tecnologia da Informação em Hotelaria .
Horário: 2019-11-06 14:00:00.0 às 2019-11-06 17:00:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | D1
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Ministrante: Junhor Cesar Cruz - Técnico em Telecomunicações CEFET - UTFPR.


Minicurso:

Aguaray ecoturismo, experiência empreendedora.
Horário: 2019-11-06 14:00:00.0 às 2019-11-06 17:00:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | D2
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Ministrante: Heraldo Pereira Garcia -Biólogo


Minicurso:

Experiências profissionais na área de A&B.
Horário: 2019-11-06 14:00:00.0 às 2019-11-06 17:00:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | D3
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Ministrante: Albertino Vilalobos - Gerente de A&B do Recanto Cataratas Thermas Resort & Convention


Oficina/Minicurso:

Coquetel e Arte.
Horário: 2019-11-06 14:00:00.0 às 2019-11-06 17:00:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | Laboratório de Hotelaria
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Ministrante: Moizes Barros - Consultor e empresário na Kylpos Bar e Cocktails


Oficina/Minicurso:

Preparo de Pão de Batata.
Horário: 2019-11-06 14:00:00.0 às 2019-11-06 17:00:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | Laboratório de Alimentos & Bebidas
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Ministrante: Yago Rodriguez Padin - Hotelaria Unioeste


2019-11-07 08:30:00.0

Mesa Redonda:

Egressos de Hotelaria em Ação.
Horário: 2019-11-07 08:30:00.0 às 2019-11-07 11:30:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | Miniauditório
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Debatedores: Bacharel em Hotelaria Elaine de Araujo Alves Martins (Recanto Cataratas Thermas Resort & Convention) // Bacharel em Hotelaria Francielli Zemniczak (Hotel Golden Park Internacional Foz) // Bacharel em Hotelaria Katleen Abdala (Agência Enlink) // Bacharel em Hotelaria Magaley Teixeira(Decolar) // Bacharel em Hotelaria Nathan Marques Oliveira (Gol Linhas Aéreas)


Oficina/Minicurso:

Workshop Introdução ao mundo da coquetelaria.
Horário: 2019-11-07 13:30:00.0 às 2019-11-07 16:30:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | Laboratório de Hotelaria
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Ministrantes: Raphael Miranda Medeiros Cruz - IFPR Foz do Iguaçu e Anderson Thomazzoni - IFPR


Capacitação Hoteleira:

Técnica, estratégia e ação para vender nas redes sociais .
Horário: 2019-11-07 14:00:00.0 às 2019-11-07 17:00:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | D1
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Ministrante: Gustavo Amâncio de Carvalho Mendes - Consultor em Marketing Digital


Minicurso:

Conceitos de Hotelaria e Higienização Hospitalar.
Horário: 2019-11-07 14:00:00.0 às 2019-11-07 17:00:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | D3
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Ministrantes: Carla Basile - Gerente do Departamento de Apoio Técnico da empresa Brasanitas e Katlin Fernanda de Araujo - Supervisora da empresa Brasanitas


Oficina/Minicurso:

Delícias e Entretenimento do Chef João Paulo.
Horário: 2019-11-07 14:00:00.0 às 2019-11-07 17:00:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | Laboratório de Alimentos & Bebidas
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Ministrante: João Paulo Hisatugo - Gastrólogo e Jornalista da Rede Massa


Minicurso:

Implementação do Método 5S no Departamento de Recepção.
Horário: 2019-11-07 14:00:00.0 às 2019-11-07 17:00:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | D4
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Ministrante: Aura Marina Monges Ivaldi - Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP) e Consultora AM - Paraguay


Minicurso:

Ecoturismo de aventura e o turismo de experiência.
Horário: 2019-11-07 14:00:00.0 às 2019-11-07 17:00:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | D2
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Ministrante: André Roberto Alliana -Formado em Gestão Ambiental, Empresário Proprietário da Iguassu Secret Falls Ecoaventura e do Hostel e Camping Internacional


2019-11-08 08:00:00.0

Oficina/Minicurso:

Recreação e atividades lúdicas no âmbito da hotelaria.
Horário: 2019-11-08 08:00:00.0 às 2019-11-08 11:00:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | Gramado Central
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Ministrante: Fabrício de Souza - Recanto Cataratas Thermas Resort & Convention


Minicurso:

Naturale Cozinha Vegana - Receitas práticas.
Horário: 2019-11-08 08:00:00.0 às 2019-11-08 11:00:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | Laboratório de Alimentos & Bebidas
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Ministrante: Marizete dos Santos - Restaurante Naturale


Minicurso:

Assertividade, Comunicação, Conflito.
Horário: 2019-11-08 08:00:00.0 às 2019-11-08 11:00:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | D2
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Ministrante: Profª Drª Sandra Maria Coltre - Unioeste


Oficina/Minicurso:

Capacidade empreendedora - O perfil do empreendedor.
Horário: 2019-11-08 08:30:00.0 às 2019-11-08 11:30:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | D1
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Ministrante: Prof. Ricardo Santana de Almeida - Unioeste


Comunicação Oral:

IX Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria.
Horário: 2019-11-08 14:00:00.0 às 2019-11-08 18:00:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | D1
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Apresentação dos trabalhos aprovados para apresentação em formato de Comunicação Oral durante o XI CIAH.


Palestra:

Inteligência de Negócios no Mercado Hoteleiro.
Horário: 2019-11-08 19:30:00.0 às 2019-11-08 21:30:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | Miniauditório
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650
Informações: Palestra: “Inteligência de Negócios no Mercado Hoteleiro” - Palestrante: Deni Dorneles - Hotel Tech


Cerimônia de Encerramento:

Premiação da IX Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria e Encerramento do XI CIAH .
Horário: 2019-11-08 21:30:00.0 às 2019-11-08 22:30:00.0
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Foz do Iguaçu | Miniauditório
Endereço: Av. Tarquínio Joslin dos Santos, 1300 - Lot. Universitario das Americas, Foz do Iguaçu - PR, 85870-650


Inscrições

Acesse o sistema para realizar a sua inscrição no evento XI CIAH - Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras. Para isso, clique no ícone abaixo. Você será redirecionado a página de acesso ao sistema e poderá realizar a sua inscrição.

Acesse o Sistema

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Após criar sua conta, poderá acessar o sistema e fazer sua inscrição.

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Tutorial para inscrição

Comissão do Evento:



Moderador de Mesa Redonda
Claudio Alexandre de Souza

Moderador de Trabalhos
Samanta Gallo Cabral

Menção Honrosa 1º lugar
Cristina Shiota
Eurídice Ribeiro de Alencastro

Menção Honrosa 2º lugar
Jaqueline Becker

Menção Honrosa 3º lugar
Isabel Cristina Corrêa da Silva
Lavínia Raquel Martins de Martins

Comissão de Secretaria e Recepção
Gabriel da Silveira Ferreira Dias

Comissão de Alimentos & Bebidas
Mário Pires
Adilio Ramos Quintino
Nilton Rafael Machado
Carolina dos Santos Cavalheiro
Daiane Kopaszek Bernardo
Gustavo Bezerra Santana

Comissão de Marketing e Divulgação
Simone Gonçalves Machado
Rodrigo Varnier Gomes
Layla Regina da Silva
Deborah Natasha Davi
Jessica da Silva Ferreira Porto
Gabriel da Silveira Ferreira Dias
Rodolfo Vinicius Garaluz Acosta
Erik Felipe de Amorim
Henrique Tadeu de Oliveira Lambert
Maria José Anjos de Aragão
Sarah Fabyan Schnvendler Gusmao de Almeida
Maria Luiza Tizotto Pagani
Mickael Galhardo Schulz
Karoline Lopes Vilaruel
Carolina dos Santos Cavalheiro
Nilton Rafael Machado
William da Silva Roncony
Rafaela Machado Monteiro
Otavio Augusto Batista Ribeiro
Aura Marina Monges Ivaldi
Claudio Alexandre de Souza
Andrielly Arenhart
Sérgio Luiz Winkert

Comissão de Apoio e Patrocínio
Nilton Rafael Machado
Otavio Augusto Batista Ribeiro
Mário Pires
Gabriel da Silveira Ferreira Dias
Adilio Ramos Quintino
Estefania Paola Parquet Cavalcante
Simone Gonçalves Machado

Comissão de Elaboração da Programação do XI CIAH
Deborah Natasha Davi
Mário Pires
Estefania Paola Parquet Cavalcante
Nilton Rafael Machado
Simone Gonçalves Machado

Material Promocional do XI CIAH
Alexia Geny Assis Arruda

Mestre de Cerimônia
Luan Vitor Pereira da Silva
Rariel dos Santos Cruz

Comissão de Secretaria e Recepção
Maria Luiza Tizotto Pagani
Mateus Kimura da Silveira
Karoline Lopes Vilaruel
Henrique Tadeu de Oliveira Lambert
Layla Regina da Silva

Comissão de Secretaria e Recepção
Rodolfo Vinicius Garaluz Acosta
Rodrigo Varnier Gomes
Sarah Fabyan Schnvendler Gusmao de Almeida
Maria José Anjos de Aragão
Otavio Augusto Batista Ribeiro

Comissão de Secretaria e Recepção
Mickael Galhardo Schulz

Comissão de Secretaria e Recepção
Simone Gonçalves Machado
Deborah Natasha Davi
Gustavo Bezerra Santana
Rafaela Machado Monteiro

Comissão de Secretaria e Recepção
Jessica da Silva Ferreira Porto

Comissão Científica - IX Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria
Samanta Gallo Cabral
Sérgio Luiz Winkert
Nândri Cândida Strassburger
Eurídice Ribeiro de Alencastro
Claudio Alexandre de Souza

Comissão Organizadora
Rosislene de Fátima Fontana

Comissão Científica da IX Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria
Rosislene de Fátima Fontana

Comissão de Alimentos & Bebidas
Eurídice Ribeiro de Alencastro

Cerimônia de Abertura
Fernando José Martins
Claudio Alexandre de Souza
Aurelinda Barreto Lopes
Rosislene de Fátima Fontana

Modelos para Trabalhos:


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Contato


E-mail para contato: rosislene.fontana@unioeste.br