O Curso de Hotelaria da Universidade Estadual do Oeste do Paraná,
campus Foz do Iguaçu, promove anualmente o CIAH - Ciclo Internacional de
Atividades Hoteleiras. O CIAH está em sua décima quarta edição, demonstrando
ser este um evento já consolidado que vem alcançando ano a ano aderência de
participantes de várias regiões do país, bem como do Paraguai e Argentina.
Nesta XIV edição, abordando a temática “Gestão da Sustentabilidade no Mercado
Hoteleiro”, o CIAH ocorrerá no período de 09
a 11 de novembro de 2022, em formato híbrido, contando com diversas
atividades como: abertura oficial do evento, palestras, mesa redonda,
minicursos/oficinas e apresentação dos trabalhos inscritos e aprovados na XII
Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria. Trata-se de uma
proposta original, ressaltando sua excelência com relação ao ensino, pesquisa e
extensão. Tem por público alvo estudantes de cursos técnicos, graduação,
pós-graduação e demais profissionais do trade hoteleiro buscando por
aperfeiçoamento profissional e pessoal. Cabe ainda ressaltar que o CIAH ocorre
anualmente no mês de novembro, em comemoração ao Dia do Hoteleiro comemorado no
dia 09 do mesmo mês. Como resultado final, o Anais do evento é gerado e
disponibilizado em formato digital, sob o ISSN: 2526-3978, contemplando os
trabalhos apresentados na Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de
Hotelaria, durante o evento.