Apresentação

Anais do XII Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras - WEBCICLO

/ ISSN: 2526-3978

O Curso de Hotelaria da Universidade Estadual do Oeste do Paraná,
campus Foz do Iguaçu, promove o XII CIAH - Ciclo Internacional de Atividades
Hoteleiras, nesta edição como WEBCICLO, em formato virtual. O CIAH está em sua
décima segunda edição, demonstrando ser este um evento já consolidado que vem
alcançando ano a ano aderência de participantes de várias regiões do país, bem
como do Paraguai e Argentina. As atividades referentes a este evento
acontecerão no período de 09 a 11 de novembro de 2020, em formato virtual,
contando com: abertura oficial do evento, palestras, mesa redonda e
apresentação dos trabalhos inscritos e aprovados na X Mostra Internacional de
Trabalhos Científicos de Hotelaria. Nesta edição, busca-se um debate sobre as Mega Tendências para o Mercado Hoteleiro, por
meio das atividades programadas. Trata-se de uma proposta original, ressaltando
sua excelência com relação ao ensino, pesquisa e extensão. Tem por público alvo
estudantes de cursos técnicos, graduação, pós-graduação e demais profissionais
do trade hoteleiro buscando por aperfeiçoamento profissional e pessoal.  O XII CIAH - WEBCICLO tem como objetivo geral
promover o debate entre profissionais e
acadêmicos sobre  as tendências
profissionais para o futuro do mercado hoteleiro. Cabe ainda ressaltar
que o CIAH além dos objetivos já apresentados, ocorre anualmente no mês de
novembro, em comemoração ao Dia do Hoteleiro comemorado no dia 09 do mesmo mês.
Como resultado final, o Anais do evento é gerado e disponibilizado sob a forma
digital, sob o ISSN: 2526-3978
, contemplando as atividades desenvolvidas
durante o evento.

Drª Rosislene de Fatima Fontana

Coordenadora Geral do XII CIAH - WEBCICLO

Expediente

Anais do XII Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras - WEBCICLO

/ ISSN: 2526-3978

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Normas e Modelos para Trabalhos:

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/ ISSN: 2526-3978


Template e Normas Mostra Científica

Corpo Editorial

Anais do XII Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras - WEBCICLO

/ ISSN: 2526-3978


Científica

Rosislene de Fátima Fontana
Eurídice Ribeiro de Alencastro
Sergio Domingos de Oliveira

Organizadora

Claudio Alexandre de Souza
Eurídice Ribeiro de Alencastro
Sérgio Luiz Winkert
Andrielly Arenhart
Samanta Gallo Cabral
Lavínia Raquel Martins de Martins
Nândri Cândida Strassburger
Aura Marina Monges Ivaldi
Sergio Domingos de Oliveira

Marketing Digital

Thaynara Fontana de Oliveira
Fernanda Maria Rutka Dezopi

Coordenação Geral do Evento

Rosislene de Fátima Fontana

Recepção - Mestre de Cerimônia

Sarah Fabyan Schnvendler Gusmao de Almeida

Organização - Moderadora de Trabalhos na X Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria

Nândri Cândida Strassburger

Organização - Moderador da Mesa Redonda "Egressos de Hotelaria em Ação"

Claudio Alexandre de Souza

Menção Honrosa 1º Lugar - X Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria

Elga Batista da Silva
Tiago Moreira Maciel

Menção Honrosa 2º Lugar - X Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria

Jaqueline Becker
Rosislene de Fátima Fontana

Menção Honrosa 3º Lugar - X Mostra Internacional de Trabalhos Científicos de Hotelaria

Mirian Moreira Barros Costa
Monique Laurencia dos Santos Cunha
Thayane Peixoto Fagundes de Sant'ana


Artigos

Anais do XII Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras - WEBCICLO
/ ISSN: 2526-3978

Área de conhecimento: Alimentos e Bebidas

Título:

ESTUDO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DO DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS E BEBIDAS (A&B) DE UM MEIO DE HOSPEDAGEM EM ITAGUAÍ, RJ

Autor(es):

Elga Batista da Silva
Jennifer da Silva Pires

Título:

CARACTERIZAÇÃO DO ARRANJO FÍSICO E PERCEPÇÃO DE COLABORADORES SOBRE O REFEITÓRIO PARA FUNCIONÁRIOS DE UM HOTEL CARIOCA

Autor(es):

Elga Batista da Silva
Tiago Moreira Maciel

Área de conhecimento: Eventos

Título:

Reconfigurações do Setor de Eventos em Meios de Hospedagem Diante o Cenário Brasileiro Atual

Autor(es):

Mirian Moreira Barros Costa
Monique Laurencia dos Santos Cunha
Thayane Peixoto Fagundes de Sant'ana
Sergio Domingos de Oliveira

Área de conhecimento: Lazer e Recreação

Título:

O OLHAR DA COMUNIDADE QUILOMBOLA COCALINHO (TO) SOBRE O POTENCIAL PARA O ETNOTURISMO

Autor(es):

Stephanni Gabriella Silva Sudré

Título:

ADAPTAÇÕES DO SETOR DE RECREAÇÃO E LAZER EM MEIOS DE HOSPEDAGEM BRASILEIROS PARA A RETOMADA DOS SERVIÇOS DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19

Autor(es):

Monique Laurencia dos Santos Cunha
Ayanne Lopes de Oliveira
Heloa Benedita de Oliveira
Sergio Domingos de Oliveira

Área de conhecimento: Meios de Hospedagem

Título:

AS ESTRATÉGIAS DE MARKETING DE HOSTELS PARA A RETOMADA DAS ATIVIDADES HOTELEIRAS NO BRASIL

Autor(es):

Marcela Mendes Portela Loureiro
Elisy Silva Felicio
Sergio Domingos de Oliveira
Marco Antonio de Assis Galvão

Título:

MODELO MULTICRITÉRIO DE APOIO À DECISÃO CONSTRUTIVISTA NA IMPLANTAÇÃO DE HOSPEDAGEM ALTERNATIVA NO DESTINO DE ITAIPULÂNDIA/PR

Autor(es):

Nathan Marques Oliveira

Título:

AÇÕES E INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS DE 5 REDES HOTELEIRAS INTERNACIONAIS NO CENÁRIO PÓS COVID-19

Autor(es):

Leticia de Barros Morett
Elisy Silva Felicio
Tassiani Silva Nascimento
Bruna Coutinho Manhães Idelfonso

Título:

Percepção dos Moradores de Foz do Iguaçu em relação à Hotelaria Local e Sustentabilidade do Destino

Autor(es):

Jaqueline Becker
Rosislene de Fátima Fontana

Título:

ECONOMIA SOLIDÁRIA: REFLEXÕES E POSSIBILIDADES NO SETOR DE HOSPEDAGEM

Autor(es):

Amanda dos Santos Costa
Marina Hastenreiter Silva

Título:

O LUGAR DA CRIANÇA NA HOTELARIA: UMA ANÁLISE A PARTIR DOS SITES E DAS REDES SOCIAIS DE HOTÉIS

Autor(es):

Gabriella Leite de Moraes
Patricia Oliveira de Freitas

Título:

PANORAMA DA SEGURANÇA HOTELEIRA PARA CLIENTES VIPs NO RIO DE JANEIRO - RJ

Autor(es):

Michaella Brito da Silva
Cláudia Correa de Almeida Moraes
Fabio Vinicius de Araujo Passos
Lelio Galdino Rosa
Edições Anteriores:

CONTATO



E-mail para contato: ciah.unioeste@gmail.com

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